Profissional

Apresentação / Biografia

Apresentaçao de serviço

Consultoria criativa
Consultoria de Gestão
Desenvolvimento de conceito, receitas e fichas técnicas.
Criação de Carta e menus degustação
Controlo de Foodcost
Apoio à escolha de produtos alimentares e fornecedores
Informação e aplicação de novas tendências
Criação de Kits de banquetes e eventos
Criação de cartas de vinhos
Aulas e Demonstrações de cozinha

CHEFE manuel rocha

Experiência Profissional

chef de cozinha

Aptidões e competências pessoais

Não indicado.

Salário pretendido

Não indicado.

Categoria pretendida

Restauração e Bares

Região desejada

Porto