O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA DE VIANA DO CASTELO :
COZINHEIRO/A DE 1ª (M/F)
AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha;
• Conhecimento das normas de HACCP;
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento;
• Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função.
QUEM PROCURAMOS:
• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia;
• Experiência de 3 anos como ajudante de cozinha, de preferência em Hotelaria;
• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
• Capacidade de organizar e planear;
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
O QUE OFERECEMOS:
• Cartão Staff com descontos e parcerias;
• Pestana Academy onde podes usufruir de formações;
• Mobilidade e Oportunidades Internas;
• Apoio à comunidade e Voluntariado;
• Saúde e Bem-estar;
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One, Time to be Pestana
