O Grupo Natural tem todo prazer em convida-lo a fazer parte da nossa equipa nos nossos restaurantes Parrilla Natural, Wild Fire e Parrilla Beach Club.
Somos um Grupo na área da restauração situado no Algarve, mais propriamente na Zona da Quinta do Lago e de Vilamoura, que tem como chave do seu enorme sucesso o profissionalismo e a atitude positiva.
Temos para lhe oferecer uma vaga como Chefe de Cozinha, e caso se encontre a residir em algum local distante de nós, não se preocupe, oferecemos alojamento!
Requisitos:
Formação na área de cozinha;
Experiência comprovada de 1 ano em funções de chefia em cozinha;
Experiência em gestão de equipas;
Excelente capacidade de comunicação;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para o cliente;
Aptidão para um serviço requintado;
Excelente capacidade de iniciativa;
Pro activo e dinâmico;
Excelente capacidade de organização;
Bastante flexibilidade e disponibilidade;
Pontualidade e assiduidade;
Bons conhecimentos de inglês;
Apresentação cuidada;
Conhecimentos de informática na óptica do utilizador.
Tarefas e responsabilidades:
Organizar, coordenar e controlar todas as actividades que se desenrolam na cozinha;
Planear e organizar a produção de refeições diárias;
Planear a aquisição de produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;
Supervisionar os trabalhos decorrentes na cozinha;
Confeccionar em óptimas condições todos os pratos e itens designados para as diferentes secções;
Respeitar os standards de qualidade definidos pelo grupo;
Assegurar que os locais de produção estejam sempre num exigente estado de limpeza conforme as normas de higiene da empresa;
Garantia do cumprimento das normas de HACCP.
Ainda não se inscreveu?! Não demore muito a fazê-lo, as vagas são limitadas e de certeza que não se irá arrepender! Venha fazer parte deste “success team”.