Procuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante em Alvalade. Estamos por isso a recrutar, para a função de Pastaio, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores
Responsabilidades
•Garantir a produção de massas para abastecimento dos restaurantes do Grupo;
•Trabalhar de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;
•Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Produção:
•Produzir de acordo com os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);
•Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;
•Controlar stocks;
•Rececionar e arrumar a mercadoria;
•Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.
Perfil Desejado
•Formação Profissional em Padaria/Pastelaria (preferencial);
•Experiência Profissional em fábrica de produção alimentar (preferencial);
•Experiência Profissional com massas de pizza/pasta fresca (Obrigatório).