Procuramos reforçar a equipa de Cozinha dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.
Responsabilidades
•Confecionar e empratar as refeições de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;
•Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Cozinha:
•Produzir refeições que cumprem diariamente os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);
•Comunicar permanentemente com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos, dentro dos padrões de excelência de atendimento do Grupo;
•Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;
•Controlar stocks;
•Rececionar e arrumar a mercadoria;
•Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.
Perfil Desejado
•Formação Profissional em Cozinha (preferencial);
•Experiência Profissional em Cozinha;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos repartidos.