Pessoal de Cozinha Hotel (LAGOS) (M/F)

Importante Grupo Hoteleiro de âmbito Internacional: IBEROSTAR HOTELS & RESORTS, está procurando pessoal para o seu novo hotel 5* em Lagos.

Estamos procurando os seguintes postos de trabalho:

Cozinheiros e Pasteleiros de 1ª,2ª e 3ª. (M/F) Hotel 5*.

Descrição do emprego:
• Realizar a confeção dos variados pratos e refeições.
• Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.
• Auxiliar na elaboração dos menus dos restaurantes e fichas técnicas.
• Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP.

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração e Cozinha.
• Experiência profissional de 2 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada.
• Disponibilidade para trabalhar com folgas semanais rotativas.

Chefe e Subchefe de Cozinha. (M/F) Hotel 5*.

Descrição do emprego:
Procuramos um profissional de cozinha para assumir a liderança deste novo projeto, na cozinha de hotel de 5*.
• Liderar e supervisionar a equipe de cozinha e as suas tarefas.
• Garantir conceito Gastronómico do restaurante "A la carte".
• Elaborar a produção de Cartas e Menus de cozinha internacional.
• Gerir os custos de produção, compras de matéria-prima.
• Garantir controlo de qualidade.
Requisitos:
• Formação Profissional em Restauração.
• Experiência mínima de 3 anos em funções similares em restaurantes de comida contemporânea e multicultural.
• Dinamismo, pro-atividade e autonomia.
• Conhecimentos das normas HACCP.
• Boa capacidade comunicativa.
• Trabalho em equipa.
• Boa Capacidade de Organização e Limpeza.

Cozinheiros de 3ª (M/F)

Descrição do emprego:
• Realizar a confeção dos variados pratos e refeições.
• Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.
• Auxiliar na elaboração dos menus dos restaurantes e fichas técnicas.
• Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP.

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração e Cozinha.
• Experiência profissional de 2 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada.
• Disponibilidade para trabalhar com folgas semanais rotativas.

Esta oferta de emprego já não aceita candidaturas, pelo que não é possível apresentar a forma de responder. Sugerimos que faça uma Pesquisa de emprego a fim de encontrar uma oferta disponível.

Mais sobre esta oferta

Esta oferta de emprego foi inserida pela empresa [field_nome_da_empresa] em Quarta, 20 Março, 2019 - 14:29. A resposta a este anúncio de emprego tem como data limite: Sexta, 19 Abril, 2019.

Outras ofertas